Cozinha Fácil: TORTAS

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Torta de Páscoa

5 de ovos peneirados, 1 xícara (chá) cheia de açúcar,1 colher (chá) de essência de baunilha, 2 colheres de sopa de licor de cacau, 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 e 1/2 xícara (chá) de nozes moídas, 1 colher (café) de farinha de nozes
pitada Sal, 50 ml de Licor de cacau para regar ou marrasquino, nozes em metades, para decoração
Na batedeira, bata os ovos inteiros, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte o licor de cacau e bata rapidamente. Agregue os demais ingredientes e envolva com auxílio de um fouet até obter uma massa homogênea. Distribua a metade da massa no fundo de 2 assadeiras com 20cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga também untado. Espalhe por cima da massa as ameixas cozidas e, utilizando um saco de confeitar com bico perlê, salpique pelotinhas do recheio e, finalize com a outra parte da massa. Leve ao forno preaquecido até dourar. Nos últimos 15 minutos, cubra a superfície da torta com papel alumínio ou papel manteiga. Retire o bolo do forno e regue com o licor de cacau. Cubra com filme plástico e reserve, de um dia para outro. Utilize na montagem.
Recheio; 1 lata de Doce de leite em ponto de corte, 1 de Gemas peneiradas, 1 colher sobremesa de manteiga sem sal, 1 colher (chá) rasa Essência de Nozes, 50 g de Nozes moídas, 150g de Ameixas Pretas cozidas e escorridas, para salpicar
Misture delicadamente o doce de leite, a gema, a manteiga, a essência e as nozes. Utilize.
Chantilly
Modo; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor(12.0g),1/4 xícara (chá) de Água filtrada fria, 1 litro de Creme de leite fresco gelado, 1 xícara (chá) de Açúcar de confeiteiro glaçúcar. Na batedeira, na velocidade mínima, bata o creme de leite, bem gelado, com o Glaçúcar e bata por aproximadamente dois minutos. Agregue de uma só vez, a gelatina ainda bem quente e, previamente hidratada na água e derretida no banho-maria ou no forno microondas, até obter um creme espesso e liso. Utilize gelado, na decoração. Em seguida, trabalhe com o bico, decorando toda a lateral e, finalize a superfície com bico pitanga, formando uma desenhos. Decore com as nozes. Sirva esta deliciosa Torta de Páscoa, gelada e acompanhada de chantilly ou uma bola de sorvete.

Dobos Torte

Massa;3 xícaras (chá) de açúcar, 200 g manteiga sem sal[não serve margarina],4 de Ovos, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) bem cheias de fermento em pó, 1 pote de Iogurte natural
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme. Batendo sempre, acrescente os ovos, um a um. Diminua a velocidade da batedeira, e junte a farinha, previamente misturada com o fermento. Por último, adicione o iogurte, e misture bem. Coloque a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Asse no forno preaquecido. Desenforme morno. Depois de frio, corte-o em 5 camadas. Reserve a camada mais perfeita para a decoração. Distribua, entre estas camadas, finas porções do creme, e cubra o bolo com a camada reservada, e já coberta com o caramelo. Para finalizar, decore a lateral com o creme. Sirva frio.
Ingredientes;
3 xícaras (chá) de Açúcar de confeiteiro glaçúcar[confeiteiro], 2 xícaras (chá) de manteiga sem sal, 1 caixa de Creme de leite,3 xícaras (chá) de Chocolate em pó
Bata o açúcar com a manteiga, até obter um creme leve. Adicione o creme de leite e o chocolate e bata até clarear. Utilize.
Caramelo;
1 xícara (chá) de Açúcar granulado [cristal] 1/2 xícara (chá) de Água óleo para untar
Ferva o doçucar[açúcar cristalizado] com a água, até obter uma calda em ponto de caramelo. Distribua-o sobre a camada de bolo reservada, e com uma faca ou espátula levemente untada com óleo, marque 16 fatias sobre o caramelo.Foto apenas para ter uma ideia.Torta Húngara
FÔRMA: redonda, 28 x 6 cm, FORNO: moderado (180º C)TEMPO : cerca de 45 minutos

Torta de Banana

1 1/2 xícaras de açúcar para caramelizar a fôrma, 5 bananas cortadas no sentido do comprimento
Para o Creme; 1 lata de leite condensado, 2 1/2 medidas de leite; 3 colheres de sopa cheias de amido de milho, 1 gema,1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Para a massa;3 ovos, 1 clara, 1/2 xícara de chá de leite, 2 colheres de sopa de margarina; 1 xícara de chá de açúcar, 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Caramelize uma fôrma com açúcar, corte as bananas e coloque sobre o caramelo.Reserve.
Prepare o creme: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e misture todos os demais ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme espesso. Coloque este creme sobre as bananas. Prepare a massa: bata todos os ingredientes no liqüidificador. Não bata por muito tempo para não ficar muito líquido. Coloque sobre o creme. Leve ao forno até dourar ou até que colocando um palito este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

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“Um comunista é como um crocodilo: quando ele abre a boca, você não sabe se ele está sorrindo ou preparando-se para devorar você.”
(Winston Churchill)

“O comunismo é uma forma de monarquia totalitária onde os donos do poder se apoderam dos bens públicos, roubam os bens particulares, e distribuem ao povo a miséria.” (Walmir Celso Koppe)

“O comunismo existe hoje por que o cristianismo não está sendo suficientemente cristão.”
(Martin Luther King)

“O capitalismo é a mulher interesseira, já o comunismo, a prostituta. O primeiro mente, diz que ama e rouba-lhe todo o dinheiro. Enquanto o outro já diz logo quanto custa o valor do negócio.”
(Raphael Michael)

“O comunismo é um dogmatismo sem sistema. Se o que há de lixo moral e mental em todos os cérebros pudesse ser varrido e reunido e, com ele, se formar uma figura gigantesca, tal seria a figura do comunismo, inimigo supremo da liberdade e da humanidade, como o é tudo o que dorme nos baixos instintos que se escondem em cada um de nós”.
(Fernando Pessoa)

"Pesquise antes e não de a seu voto uma conotação de cumplicidade, pois mesmo que involuntariamente, é este o sentimento que tomará tua alma quando o amanhã te revelar que tipo de meliante favorecestes."
Ivan Teorilang

"Meu ideal político é a democracia, para que todo homem seja respeitado como indivíduo e nenhum venerado. "(Albert Einstein)

"A democracia é um sistema que faz com que nunca tenhamos um governo melhor do que merecemos." (George Bernard Shaw)

"O problema da democracia é que o povo, quando toma o palácio, não sabe puxar a descarga." (Millôr Fernandes)

"Quando não se colocam limites aos representantes do povo, eles não são defensores da liberdade, mas candidatos à tirania." (Benjamin Constant)

"Há uma parcela de idiotas na população e seria injusto não estarem adequadamente representados." (Herbert Humphrey)

"A democracia é o governo do povo, pelo povo, para o povo." (Abraham Lincoln)

"Democracia com fome, sem educação e saúde para a maioria, é uma concha vazia." (Nelson Mandela)

"A democracia muitas vezes significa o poder nas mãos de uma maioria incompetente." (Bernard Shaw)

"A educação faz com que as pessoas sejam fáceis de guiar, mas difíceis de arrastar; fáceis de governar, mas impossíveis de escravizar. Henry Peter"

"Política, como entendida em uma democracia, não existe na Rússia. É um Estado-máfia. Vladimir Putin é o chefe dos chefes." Garry Gasparov

"Posso não concordar com nenhuma das palavras que você disser, mas defenderei até a morte o direito de você dizê-las."

Voltaire

"Na internet todos são filósofos, poetas, inteligentes...

Na internet todos são belos, felizes, muito ocupados e bem sucedidos.

Sei não... Acho que eu vou me mudar pra lá."

Christian V. Louis

"Cuidado para não chamar de inteligentes apenas aqueles que pensam como você."

Ugo Ojetti

"O problema do mundo de hoje é que as pessoas inteligentes estão cheias de dúvidas, e as pessoas idiotas estão cheias de certezas..."

Charles Bukowski

"O ignorante afirma, o sábio duvida, o sensato reflete."

Aristóteles

"O mundo é um lugar perigoso de se viver, não por causa daqueles que fazem o mal, mas sim por causa daqueles que observam e deixam o mal acontecer."

Albert Einstein

"Podemos facilmente perdoar uma criança que tem medo do escuro; a real tragédia da vida é quando os homens têm medo da luz."

Platão

"Educai as crianças, para que não seja necessário punir os adultos."

Pitágoras

"O silêncio é um amigo que nunca trai."

Confúcio

"Pessoas inteligentes seguem tendências, pessoas sábias criam suas próprias tendências."

Lucas Mendes

"Os mais inteligentes não são os que conseguem vencer todas as batalhas, mas os que não desistem na primeira que perdem!"

Anthony Olliver

"A terceira idade pode ser uma porcaria, mas desfrute porque ela é a última, você nunca ouvirá falar em quarta idade" !!!
Anônimo.

"Eu que me aguente comigo e com os comigos de mim."
Fernando Pessoa

"A vida só pode ser compreendida, olhando-se para trás; mas só pode ser vivida, olhando-se para frente."
Soren Kierkergaard

"A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos."
Charles Chaplin

"Há três coisas na vida que nunca voltam atrás: a flecha lançada, a palavra pronunciada e a oportunidade perdida."
anônimo

"Esquecer é uma necessidade. A vida é uma lousa, em que o destino, para escrever um novo caso, precisa de apagar o caso escrito."
Machado de Assis

"As pessoas entram em nossa vida por acaso, mas não é por acaso que elas permanecem."
Lilian Tonet

"A vida vai ficando cada vez mais dura perto do topo."
Friedrich Nietzsche

"O cavalo encilhado (com sela) não passa duas vezes em sua frente, não pense duas vezes, ele pode não passar de novo em sua vida."
Dito Gaucho

"A alegria evita mil males e prolonga a vida.
William Shakespeare

"Jamais se desespere em meio as sombrias aflições de sua vida, pois das nuvens mais negras cai água límpida e fecunda."
Provérbio Chinês

"Os arrogantes só conhecem dois tipos de pessoas: As que gostam deles e as que não precisam deles."
West Oldman

"Todos aqueles, cuja alma é sufocada pela soberba e a arrogância, sempre estão fazendo se identificar também pela ingratidão, um dos mais baixos sentimentos que assolam a humanidade"
Ivan Teorilang

"Que a sua arrogancia, não lhe tire um amigo.
Que a sua arma, não tire uma vida.
Que as suas palavras, não destruam um sonho.
Que a sua ambição, não acabe com o mundo."
Cristian Vidal

"Receita da Arrogância

Junte uma porção de vaidade
Com um pacote de orgulho
Ferva com ganância
e aspirações de poder
Adicione oportunidade
e uma platéia
Tempere com egocentrismo
e com indiferença
Deixe resfriar nos ares da superioridade
e decore com estupidez
Está pronta a arrogância!"
Sergio Fajardo

"Nossa incapacidade de ouvir é a manifestação mais constante e sutil da nossa arrogância e vaidade. No fundo, somos os mais bonitos..."
Rubem Alves

"Muitos são orgulhosos por causa daquilo que sabem; face ao que não sabem, são arrogantes."
Johann Goethe

"A arrogância é o reino - sem a coroa."
Textos Judaicos

"O mestre disse: O pródigo é arrogante e o avaro é mesquinho. É preferível a mesquinhez à arrogância."
Confúcio

"Os homens que se tornam arrogantes com o sucesso têm o mau hábito de odiarem aqueles a quem ofenderam."
Sêneca

"Os arrogantes são como os balões: basta uma picadela de sátira ou de dor para dar cabo deles."
Madame de Stael

"Quão grandes seriam certos homens, se não fossem tão arrogantes."
Textos Judaicos

"A futilidade é a alma gêmea da ignorância. A arrogância é a alma gêmea da incompetência. A vaidade é a mãe delas."
Maria Angélica Carnevali Miquelin

"Fundamentalistas dão um toque de arrogante intolerância e rígida indiferença para com aqueles que não compartilham suas visões de mundo."
Umberto Eco

"Todos deveriam sofrer uma humilhação uma vez na vida para que a arrogância desse passagem à maturescência humana."
Jeocaz Lee-Meddi

"Não seja arrogante com os humildes. Nunca seja humilde com os arrogantes."
Jefferson Davis

"Obrigado Senhor Deus, por cada minuto que convivo com pessoas falsas, hipócritas e arrogantes. Elas me fazem ver tudo aquilo que não devo me tornar."
Adriano de Paula Costa

"Antes de contagiar-me com a sua arrogância, contagie-me com a sua humildade
Antes de contagiar-me com a sua maldade, contagie-me com a sua bondade
Antes de contagiar-me com a sua ignorância, contagie-me com a sua educação
Antes de contagiar-me com as suas fraquezas, contagie-me com a sua sabedoria.'"
Prof Roberlandio Alves

"Se ser realista é uma nobreza, Subestimar alguém é arrogância."
Murillo Leal

"Os verdadeiros caráteres da ignorância são a vaidade, o orgulho e a arrogância."
(Samuel Butler)

"A arrogância cega o coração do ser humano, fazendo-o enxergar apenas o que lhe convém."
Paulo Roberto Cuba

"Mostrar apreço às condutas louváveis, ser bondoso ou educado, ter um comportamento exemplar e cauteloso, preocupar-se com o que os outros pensam a nosso respeito nem de longe pode ser definido como consciência de fato. Afinal, a consciência não é um comportamento em si, nem mesmo é algo que possamos fazer ou pensar. A consciência é algo que sentimos. Ela existe, antes de tudo, no campo da afeição ou dos afetos. Mais do que uma função comportamental ou intelectual a consciência pode ser definida como uma emoção."
Dra:Ana Beatriz Barbosa Silva

Misture boas lembranças da vida com as alegrias do dia a dia

Coloque uma pitada de desafios

Repouse, mas só para se preparar para a comemoração

Pré-aqueça o corpo para receber abraços calorosos

Junte todos os presentes, parabéns e sorrisos

Deixe tudo aquilo que não importa em banho-maria

Reaproveite aquela gargalhada dos últimos aniversários

Polvilhe boas energias

Exagere nos beijos, são eles que dão a liga

Amor a gosto

Misture tudo e mexa até virar realidade

Pronto! Agora é só saborear.

[Recebi da Nestlé]

"Quando uma porta se fecha outra se abre; mas nós quase sempre olhamos tanto e de maneira tão arrependida para a que se fechou, que não vemos aquelas que foram abertas para nós."
Alexander Graham Bell

"Nunca ande só pelos caminhos já traçados, pois eles vão te conduzir só até onde os outros já foram."
Alexander Graham Bell

"Daqui a alguns anos quando esta geração jovem for geração antiga, muitos dos seus integrantes vão implorar por respeito, fraternidade e amor... coisas que estão negando agora!!!".
Bernard Shaw

"A democracia muitas vezes significa o poder nas mãos de uma maioria incompetente."
Bernard Shaw

"A virtude consiste não só em abster-se do vício, mas também em não o desejar."
Bernard Shaw

"A ansiedade e o medo envenenam o corpo e o espírito."
Bernard Shaw

"Um jornal é um instrumento incapaz de discernir entre uma queda de bicicleta e o colapso da civilização."
Bernard Shaw

"A democracia é apenas a substituição de alguns corruptos por muitos incompetentes."
Bernard Shaw

"O segredo para ser infeliz é ter tempo livre para se preocupar-se se é feliz ou não."
Bernard Shaw

"O que a memória ama, fica eterno.
Te amo com a memória, imperecível."
Adélia Prado

"O que mais preocupa não é o grito dos violentos, nem dos corruptos,
nem dos desonestos, nem dos sem ética. O que mais preocupa é o silêncio dos bons."
Martin Luther King

"Como se há-de governar um país que tem 246 variedades de queijo?"
Charles de Gaulle

"O vôo até a Lua não é tão longe.
As distâncias maiores que devemos percorrer estão dentro de nós mesmos".
Charles de Gaulle

"Como um político nunca acredita no que diz, fica surpreso quando outros acreditam."
Charles de Gaulle

"Tome partido. A omissão ajuda o opressor, nunca a vítima. O silêncio encoraja o torturador, nunca o torturado" Elie Wiesel

'Não há amizade, que por mais profunda que seja, que resista a uma série de canalhices."
Jô Soares

"Quando você levantar o braço para bater em seu filho, ainda com o braço no ar, pense se não seria mais educativo se você descesse esse braço de forma a acariciá-lo, em vez de machucá-lo."
Kahlil Gibran

"Os filhos são para as mães as âncoras da sua vida."
Sófocles

"Algumas mães são carinhosas e outras são repreensivas, mas isto é amor do mesmo modo, e a maioria das mães beija e repreende ao mesmo tempo."
Pearl S. Buck

"Os homens são o que as mães fazem deles."
Ralph Emerson

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