1kg e 200 de carne paleta ou coxão duro cortado em cubos,2 cebolas média picada,3 dentes de alho picados,2 colheres (sopa) óleo, 1 de pimentão vermelho picado,1 pimentão verde,1 tablete de caldo de carne.2 colheres[sopa] de shoyu .Numa panela de pressão coloque o óleo e doure a cebola e o alho, em seguida junte o caldo de carne e a carne, deixe fritar até ficar bem dourada, cubra com água e e junte o shoyu deixe na pressão por 30 minutos.Depois de bem cozida coloque os pimentões e deixe refogar. A carne deve ficar bem macia e o molho encorpado.Salsa e cebolinha.
