3 ovos grandes, 1 xícara (chá) de leite,1 xícara (chá) de fubá, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de óleo milho, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 3 colheres (sopa) de queijo ralado[ou coco].Canela a gosto. Forma untada e polvilhada com fubá. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque na forma untada e polvilhada com fubá. Leve a massa para assar em forno pré-aquecido a 180ºC de 30 a 35 minutos. Em um prato, desenforme o bolo e polvilhe açúcar misturado com a canela.
