1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
400g de carne moída
200g mussarela
350 g molho branco
350 g molho de tomate
Cheiro verde e tempero a gosto
Leve para cozinhar as berinjelas, retire a poupa de cada uma e separe.
Refogue a carne moída, junto com a cebola, o tomate e os temperos.
Coloque as berinjelas em uma forma, em camadas, com a carne preparada, acrescente mussarela em camadas e jogue um molho por cima, coloque no forno 20 minutos.
