Pavê de Doce de Leite com Amendoim

2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite (com soro)300 g de biscoito champanhe sabor baunilha, 200 g de amendoim, sem pele, torrado e moído
Modo de Preparo: Cozinhar o leite condensado na panela de pressão por 30 minutos após o inicio da fervura. Espere esfriar, abra a lata e em um recipiente misture com o creme de leite usando a batedeira, até adquirir uma consistência cremosa. Em um refratário alternar as camadas de doce de leite batido, biscoito e de amendoim, sendo a última camada de amendoim. Deixar o doce na geladeira por 3 horas e servir em seguida.