600g de carne moída de primeira, 200g de carne de porco moída
2 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de sal,1 colher (chá) de mostarda,1 cebola grande ralada, 1 tomate maduro sem casca picado,1 molho de tempero verde picado
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparar;Misture todos os ingredientes e amasse bem;Forme bolinhos de carne do tamanho desejado;coloque em fôrma untada e asse por 40 minutos.