Empadas de Palmito

200 g de manteiga gelada,2 ovos inteiros, 1 colher (sopa) de sal,3 colheres (sopa) de água gelada,3 a 4 xícaras de farinha de trigo. Gema para pincelar
Recheio; ½ xícara de molho branco,1 copo de requeijão,1 vidro de palmito picadinho
Misture a manteiga, os ovos, o sal, a água gelada e por último adicione a farinha de trigo tipo 1 Lua de Mel, aos poucos, até que a massa se desprenda dos dedos;
Deixe a massa na geladeira por 30 minutos;Abra a massa com os dedos, forre as forminhas, coloque o recheio e feche com tampa de massa;Pincele com gema e asse até dourar.