2 xícaras (chá) de bolo de cenoura esfarelado
4 colheres (sopa) de doce de leite
1 barra de chocolate branco
Granulado para decorar
Misture o bolo esfarelado com o doce de leite até obter uma massa lisa que desgrude das mãos. Faça bolinhas e reserve. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Passe a ponta de 20 palitos para pirulito no chocolate derretido, espere secar e espete nas bolinhas. Leve à geladeira por 30 min. Depois, banhe no chocolate derretido e salpique com o açúcar cristal colorido.