500 gr de macarrão tipo penne
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola picada
2 tomates picados
1 lata de sardinha
Sal e pimenta do reino à gosto.Refogue no azeite o alho, a cebola e o tomate.
Acrescente a sardinha com o líquido da lata e refogue por 5 minutos.
Tempere com sal, pimenta e reserve.
Cozinhe o macarrão em água e sal.
Escorra e coloque em um refratário.
Cubra com o refogado e sirva.