1 xícara de quinoa germinada, 1 tomate sem semente em tiras, 1/2 pimentão verde1/2 pimentão vermelho, 1/2 pimentão amarelo,1 xícara de palmito picado,1 xícara de azeitonas fatiadas, shoyu, azeite de oliva extravirgem
1. Misture a quinoa germinada com o tomate, sem pele e sem sementes, cortado em tiras.
2. Junte os pimentões picados, o palmito e a azeitona.
3. Tempere com shoyu e azeite de oliva.
Porções: 4
