½ xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de rum
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e triturado
Corte o chocolate e, junto com o creme de leite, coloque o em um refratário e leve ao forno de microondas na potência média por cerca de 3 minutos, mexendo na metade do tempo.
Junte 1 xícara (chá) de amendoim e misture bem até que todo o chocolate tenha se derretido. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até adquirir consistência para modelar. Retire a massa da geladeira e, com o auxílio de 2 colheres de chá, modele as trufas e passe as no amendoim restante. Sirva em forminhas de papel.
