1 colher (sopa) de óleo , 500g de alcatra em tirinhas , 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo1 tablete de caldo de carne , 1 talo de alho-poró fatiado ,1 colher (chá) de shoyu ,1 cebola picada
2 tomates sem pele e sem sementes , 1/2 xícara de amendoim
1- Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure a carne.
2-Adicione a farinha de trigo e o tablete de caldo de carne esfarelado.
3- Junte o alho-poró, o tomate, a cebola e o amendoim.
4- Refogue até murchar o alho-poró.
5- Acrescente o shoyu, misture e sirva.
6-Pode ser acompanhado de arroz branco.
