2 latas de leite condensado,1 xícara (chá) de Café preparado bem forte, 1 xícara (chá) de leite, 5 ovos, 2 colheres (chá) de canela em pó, 1 xícara (chá) de glicose de milho. No liquidifcador, bata o leite condensado, o café, o leite, os ovos e a canela em pó.Passe essa mistura por uma peneira fna e reserve. Em uma forma redonda com furo central, espalhe a glicose de milho e despeje, cuidadosamente, a mistura peneirada sobre ela. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno, em banho-maria, em temperatura média por 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio e espete um palito na massa, que deve sair limpo. Desligue, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e sirva gelado.Delícia....
