1kg de batata inglesa. Creme:4 colheres (sopa) de azeite,500g de maionese,1 cebola (média) picadinha, ½ molho (grande) de salsa e pimenta-do-reino a gosto.500 g salsichas alemã Bockwurst .Cozinhar - ao dente - 1kg de batata inglesa descascada e picada em cubos grandes com sal a gosto, escorrer a água deixando esfriar.Juntar o creme às batatas misturando bem.Dourar as salsichas, cortando-as em rodelas. Colocar junto à salada, em uma travessa.
