sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
3 cebolas grandes em rodelas
500g de linguiça calabresa em pedaços
2 cubos de caldo de carne
Tempere os pedaços de costela com sal e pimenta.
Em uma panela de pressão, intercale camadas de costela, cebola e linguiça, até terminarem os ingredientes.
Acrescente os caldos de carne esfarelados.
Tampe a panela e leve ao fogo médio até pegar pressão. Abaixe o fogo e cozinhe por 35 minutos.
Retire a pressão, abra a panela, dispunha em uma travessa e sirva polvilhada com cheiro verde.
