3 ovos
2 tabletes margarina culinária (200 g)
2 xícaras açúcar
2 xícaras farinha de trigo
1 xícara amido de milho
1 colher de sopa fermento em pó
1 xícaras leite
gotas de baunilha
A gosto Para untar e enfarinhar: margarina culinária farinha de trigo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média Reserve.
Bata as claras em neve e reserve.
Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme. Junte as gemas, uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada.
Acrescente a o amido de milho e o fermento alternando com o leite. Adicione delicadamente as claras reservadas e misture até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetando, saia limpo.
