1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sobremesa) de glucose ou xarope de milho
1 pitada de sal
Confeito para decorar
Em uma panela grande, junte todos os ingredientes.
Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo.
Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe.
Cubra com plástico-filme em contato com a massa.
Leve para a geladeira.
Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.
Brigadeiro de Nutella. Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar:
25g de chocolate amargo 70%
80g de chocolate ao leite 30%
120g de Nutella
o modo de preparo continua o mesmo da receita básica.
