200ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
2 cravos
200g de coco em flocos
200g cobertura de chocolate meio amargo
Comece hidratando o coco em 1 xícara (chá) de água fervente. Então, leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e os cravos até ferver. Acrescente o coco e mexa até que ele solte da panela. Junte o chocolate picado e misture bem. Deixe esfriar e, com a ajuda de duas colheres de sopa, modele as cocadinhas. Distribua as sobre uma assadeira untada com manteiga e deixe secar. Sirva em forminhas de papel.