1 pedaço de canela em pau
1 ½ xícara (chá) de sagu (200 g)
2 ½ xícaras (chá) de leite integral
150 g de cobertura de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de creme de leite
Ferva 9 xícaras (chá) de água com a canela, junte o sagu e espere até que ele fique quase cozido (quase transparente). Junte o leite, o chocolate picado e o açúcar. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo e misture o creme de leite.Transfira para um refratário e leve à geladeira.