150 grama(s) de maionese de boa qualidade
100 grama(s) de cebola picada
1/2 xícara de Vinho branco seco (Chardonnay)
60 gramas de Queijo gorgonzola picado
250 ml de leite integral
Sal e pimenta a gosto moída na hora
500 gr spaghetti pré-cozido
100 gramas de bacon frito crocante
Refogue a cebola picada com o óleo. Junte o vinho e ferva até secar.Acrescente o queijo gorgonzola picado e mexa para começar a derreter.Junte o leite e ferva para derreter o queijo, adicione a maionese e misture bem.Ferva por 1 ou 2 minutos para espessar e acerte o tempero com sal e pimenta.
Escalde o spaghetti para aquecer e misture ao molho.Decore com o bacon frito crocante.
