1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
500 g de patinho bovino moído
1 xícara (chá) de polpa de tomate
6 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
2 dentes de Alho
1 colher (chá) de sal
pimenta,cominho
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
Adicione a carne moída, aos poucos,mexendo e frite por 7 minutos, ou até mudar completamente de cor e o líquido formado secar.
Acrescente a polpa de tomate, as azeitonas, o e o sal, pimenta e cominho e misture bem.
Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica:Sirva com arroz branco.
