Cozinha Fácil: Tortas Morango [algumas receitas]

Tortas Morango [algumas receitas]

Branca de Morangos

3 camadas de pão-de-ló branco Recheio: chantilly com morangos Cobertura: totalmente coberto com chantilly enfeitado em toda a volta na base com metades de morangos voltados para baixo. Em cima coloque 1 morango no centro com 15 morangos inteiros formando um círculo e pitangões de chantilly entre eles.

Torta Merengue

Massa: pão-de-ló branco e merengue Recheio: chantilly com morangos Cobertura: coberto todo com marshmallow, raspas de chocolate em toda a lateral e morangos em flor (ver foto) e calda de morangos por cima.

Torta bicolor de Morangos

Massa: pão-de-ló de chocolate Recheio: creme de leite condensado com morangos Cobertura: Primeiro cubra toda a lateral com ganache (chocolate ao leite derretido com creme de leite) por cima do bolo cubra com ganache (chocolate branco com creme de leite) deixando cair um pouco nas laterais. Faça um pitangão com ganache escuro e coloque 8 palitos de chocolate como um raio. Corte 8 morangos ao meio no sentido do comprimento e coloque com a parte interna e a ponta virada para fora 2 de cada vez no meio desses raios

Torta Mesclada de Morangos

Massa: Pão-de-ló de chocolate Recheio: creme de leite condensado ou chanyilly com morangos Cobertura: marshmallow, calda de chocolate preto para mesclar ou muitas raspas picadas de chocolate nas laterais e morangos em cima. Coloque calda de morangos sobre a fruta, fica lindo e delicioso, ou banhe metade dos morangos em chocolate.

Torta Mesclada de Chocolate

Massa: pão-de-ló de chocolate Recheio: suspiro, creme de baunilha, chantilly Cobertura: coberto totalmente com marshmallow, morangos em flor, chocolate derretido preenchendo todos espaços que fica entre os morangos e deixando cair levemente alguns fios nas laterais. Por último, raspas de chocolate branco em toda a volta.

Torta Silvestre Chocolate

Massa: massa de pão-de-ló branco e outra de chocolate Recheio: creme de leite condensado com morangos e geléia de amora. Cobertura: toda coberta de ganache de chocolate e riscada com chocolate branco. Faça riscos horizontais em cima da torta e verticais em volta, com chocolate branco. Depois com um palito, faça 3 círculos nas laterais e terá um efeito de mosaico.Em cima passe o palito ao contrário das listas.Enfeite com morangos banhados no ganache deixando um dedo aparecendo do lado do cabo e folha, para finalizar pode repetir o trabalho no morango com chocolate branco faça 3 círculos. Com o palito, puxe para baixo, para a ponta do morango. Fica belíssimo.

Torta Folhada de Morangos

Massa: pão-de-ló branco e massa folhada. Recheio: creme de leite condensado, geléia de amoras ou morangos. Cobertura: glacê branco rente ao bolo, por cima e caindo muito pouco nas laterais brigadeiro branco bem espesso e enfeitado com morango banhados em gelatina de folhas vermelhas, todos voltados para o mesmo lado e começando com uma carreira no centro e diminuindo para os dois lados e finalizando com 1 morango.

Torta Cascata de Morangos

Massa: bolo de chocolate. Recheio: mousse de chocolate meio amargo.Cobertura: chantilly, morangos cortados ao meio e deitados em toda a superfície do bolo e raspas de chocolate ao leite, mas aparecendo o chantilly.

Torta Croc-Croc de Morangos

Massa: 3 camadas de bolo de chocolate.Recheio: creme trufado, biscoito de chocolates, creme de chocolate branco e morangos.Cobertura: de mousse de chocolate e morangos naturais e muito chantilly em volta da torta, faça uma camada generosa.

Torta de Morangos

Massa: Pão-de-ló de chocolate 1° Recheio: creme de chocolate com morangos 2° Recheio: creme de morangos com morangos Cobertura: cubra com chantilly enfeite com morangos passados em gelatina de folha vermelha dissolvida em banho maria e jogue essa gelatina em toda a parte de cima da torta, inclusive novamente sobre os morangos.

Torta Chocomallow

Massa: pão-de-ló de chocolate Recheio: creme chocolate com morangos Cobertura: marshmallow de chocolate, fios de calda de chocolate em cima e nas laterais, jogada displicentemente. Coloque os morangos deitados de lado, nas laterais, inteiros, com cabo e folha. Em cima enfeite com morangos inteiros com cabo e folha, intercalando, um natural e outro banhado com chocolate meio amargo para ficar bem escuro (deixando só a base do morango aparecendo como cabo e a folha).

Torta Brigadeiro com Morangos

bolo de chocolate; Recheio: doce de brigadeiro e morangos.Cobertura: com doce de brigadeiro, morangos e flocos de chocolate branco.

Torta Merengão de Morangos

Combinação perfeita de discos de suspiros, morangos e chantilly

Torta Marshmallow

Massa: bolo de chocolateRecheio: mousse de chocolate e morangosCobertura: marshmallow de morango, calda de chocolate e caramelo e morangos com o cabo e folhas verdes cobertos pela metade com chocolate

Torta tipo Cookie

massa de torta de chocolate meio amargoRecheio: morangos, creme ganache de chocolate meio amargo e chantillyCobertura: Ganache de chocolate meio amargo e morangos.Montagem: Monte essa torta em aro, primeiro a massa, depois uma camada de morangos inteiros e em pé, cooloque uma camada de ganache, preencha até a altura dos morangos com chantilly, coloque a outra massa. Em cima coloque mais creme ganache, deixando escorrer um pouco nas laterais, mas deixando aparecer inclusive pedaços da massa superior.

Torta Morango de Musse

Massa: bolo de chocolate.Recheio: mousse de chocolate e morangos.Cobertura: com marshmallow de morango, calda de chocolate e morangos com chocolate.

Torta Amaro com Morangos

Massa: 3 camadas de bolo de chocolate.Recheio: mousse de chocolate meio amargoCobertura: totalmente coberto com chantilly, morangos em lascas em cima e raspas de chocolate ao leite.

Torta Super Amaro

Massa: de chocolate meio amargoRecheio: com mousse de chocolate meio amargo e morangosCobertura: chocolate

Torta Trufada de Morangos

Massa de amêndoa. Recheio: creme de morango e marzipan.Cobertura: creme trufado, cobertura de chocolate branco em volta e em cima nas beiradas e no centro chocolate preto e contornado com morangos passados em gelatina transparente.
Tipos de Massa:
Massa para torta de chocolate; 1 1/2 xícara de açúcar refinado 2 colheres (sopa) de manteiga, 4 ovos, 1 pitada de sal, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau em pó para as masas meio-amargas 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 xícaras de farinha de trigo.Bata na batedeira os ovos, o açúcar refinado, o sal e a manteiga em velocidade baixa. Vá aumentando a velocidade até ficar cremoso. Acrescente o chocolate e o fermento peneirados com a farinha. Colocar em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro forrada com papel manteiga. Asse em forno moderado.

Massa de chocolate

1 copo de iogurte natural 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 5 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódioPreparo: Misture o iogurte com o chocolate em pó em uma tigela e reserve.Bata as 5 claras em neve com o fermento e reserve.Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar bem cremosa.Junte a mistura de chocolate e bater bem.Acrescente a farinha e o bicarbonato e continue batendo por mais um pouco.Junte as claras e misture bem.Asse em forma forrada com papel manteiga.

Massa de Pao de Ló Branco para Torta

6 ovos6 colheres (sopa) de açúcar6 colheres (sopa) de farinha de trigoPreparo:Bata as claras em neve.Junte as gemas e bata bem. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo bem a cada acréscimo.Junte a farinha peneirada e mexa devagar sem bater.Asse em forno moderado com o fundo da forma untada ou forrada com papel manteiga.Espere esfriar antes de desenformar.

Chantilly:

1 litro de creme de leite fresco 15 colheres de açúcar de confeiteiro. Para seu chantilly dar certo, além dele se formar .Leve para congelar a pá da batedeira e a cuba da batedeira.Leve por algum tempo[5 minutos] o creme de leite fresco ao frezeer até ficar bem gelado. Bata o creme de leite com o açucar até ficar bicos firmes.Junte baunilha.

“Um comunista é como um crocodilo: quando ele abre a boca, você não sabe se ele está sorrindo ou preparando-se para devorar você.”
(Winston Churchill)

“O comunismo é uma forma de monarquia totalitária onde os donos do poder se apoderam dos bens públicos, roubam os bens particulares, e distribuem ao povo a miséria.” (Walmir Celso Koppe)

“O comunismo existe hoje por que o cristianismo não está sendo suficientemente cristão.”
(Martin Luther King)

“O capitalismo é a mulher interesseira, já o comunismo, a prostituta. O primeiro mente, diz que ama e rouba-lhe todo o dinheiro. Enquanto o outro já diz logo quanto custa o valor do negócio.”
(Raphael Michael)

“O comunismo é um dogmatismo sem sistema. Se o que há de lixo moral e mental em todos os cérebros pudesse ser varrido e reunido e, com ele, se formar uma figura gigantesca, tal seria a figura do comunismo, inimigo supremo da liberdade e da humanidade, como o é tudo o que dorme nos baixos instintos que se escondem em cada um de nós”.
(Fernando Pessoa)

"Pesquise antes e não de a seu voto uma conotação de cumplicidade, pois mesmo que involuntariamente, é este o sentimento que tomará tua alma quando o amanhã te revelar que tipo de meliante favorecestes."
Ivan Teorilang

"Meu ideal político é a democracia, para que todo homem seja respeitado como indivíduo e nenhum venerado. "(Albert Einstein)

"A democracia é um sistema que faz com que nunca tenhamos um governo melhor do que merecemos." (George Bernard Shaw)

"O problema da democracia é que o povo, quando toma o palácio, não sabe puxar a descarga." (Millôr Fernandes)

"Quando não se colocam limites aos representantes do povo, eles não são defensores da liberdade, mas candidatos à tirania." (Benjamin Constant)

"Há uma parcela de idiotas na população e seria injusto não estarem adequadamente representados." (Herbert Humphrey)

"A democracia é o governo do povo, pelo povo, para o povo." (Abraham Lincoln)

"Democracia com fome, sem educação e saúde para a maioria, é uma concha vazia." (Nelson Mandela)

"A democracia muitas vezes significa o poder nas mãos de uma maioria incompetente." (Bernard Shaw)

"A educação faz com que as pessoas sejam fáceis de guiar, mas difíceis de arrastar; fáceis de governar, mas impossíveis de escravizar. Henry Peter"

"Política, como entendida em uma democracia, não existe na Rússia. É um Estado-máfia. Vladimir Putin é o chefe dos chefes." Garry Gasparov

"Posso não concordar com nenhuma das palavras que você disser, mas defenderei até a morte o direito de você dizê-las."

Voltaire

"Na internet todos são filósofos, poetas, inteligentes...

Na internet todos são belos, felizes, muito ocupados e bem sucedidos.

Sei não... Acho que eu vou me mudar pra lá."

Christian V. Louis

"Cuidado para não chamar de inteligentes apenas aqueles que pensam como você."

Ugo Ojetti

"O problema do mundo de hoje é que as pessoas inteligentes estão cheias de dúvidas, e as pessoas idiotas estão cheias de certezas..."

Charles Bukowski

"O ignorante afirma, o sábio duvida, o sensato reflete."

Aristóteles

"O mundo é um lugar perigoso de se viver, não por causa daqueles que fazem o mal, mas sim por causa daqueles que observam e deixam o mal acontecer."

Albert Einstein

"Podemos facilmente perdoar uma criança que tem medo do escuro; a real tragédia da vida é quando os homens têm medo da luz."

Platão

"Educai as crianças, para que não seja necessário punir os adultos."

Pitágoras

"O silêncio é um amigo que nunca trai."

Confúcio

"Pessoas inteligentes seguem tendências, pessoas sábias criam suas próprias tendências."

Lucas Mendes

"Os mais inteligentes não são os que conseguem vencer todas as batalhas, mas os que não desistem na primeira que perdem!"

Anthony Olliver

"A terceira idade pode ser uma porcaria, mas desfrute porque ela é a última, você nunca ouvirá falar em quarta idade" !!!
Anônimo.

"Eu que me aguente comigo e com os comigos de mim."
Fernando Pessoa

"A vida só pode ser compreendida, olhando-se para trás; mas só pode ser vivida, olhando-se para frente."
Soren Kierkergaard

"A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos."
Charles Chaplin

"Há três coisas na vida que nunca voltam atrás: a flecha lançada, a palavra pronunciada e a oportunidade perdida."
anônimo

"Esquecer é uma necessidade. A vida é uma lousa, em que o destino, para escrever um novo caso, precisa de apagar o caso escrito."
Machado de Assis

"As pessoas entram em nossa vida por acaso, mas não é por acaso que elas permanecem."
Lilian Tonet

"A vida vai ficando cada vez mais dura perto do topo."
Friedrich Nietzsche

"O cavalo encilhado (com sela) não passa duas vezes em sua frente, não pense duas vezes, ele pode não passar de novo em sua vida."
Dito Gaucho

"A alegria evita mil males e prolonga a vida.
William Shakespeare

"Jamais se desespere em meio as sombrias aflições de sua vida, pois das nuvens mais negras cai água límpida e fecunda."
Provérbio Chinês

"Os arrogantes só conhecem dois tipos de pessoas: As que gostam deles e as que não precisam deles."
West Oldman

"Todos aqueles, cuja alma é sufocada pela soberba e a arrogância, sempre estão fazendo se identificar também pela ingratidão, um dos mais baixos sentimentos que assolam a humanidade"
Ivan Teorilang

"Que a sua arrogancia, não lhe tire um amigo.
Que a sua arma, não tire uma vida.
Que as suas palavras, não destruam um sonho.
Que a sua ambição, não acabe com o mundo."
Cristian Vidal

"Receita da Arrogância

Junte uma porção de vaidade
Com um pacote de orgulho
Ferva com ganância
e aspirações de poder
Adicione oportunidade
e uma platéia
Tempere com egocentrismo
e com indiferença
Deixe resfriar nos ares da superioridade
e decore com estupidez
Está pronta a arrogância!"
Sergio Fajardo

"Nossa incapacidade de ouvir é a manifestação mais constante e sutil da nossa arrogância e vaidade. No fundo, somos os mais bonitos..."
Rubem Alves

"Muitos são orgulhosos por causa daquilo que sabem; face ao que não sabem, são arrogantes."
Johann Goethe

"A arrogância é o reino - sem a coroa."
Textos Judaicos

"O mestre disse: O pródigo é arrogante e o avaro é mesquinho. É preferível a mesquinhez à arrogância."
Confúcio

"Os homens que se tornam arrogantes com o sucesso têm o mau hábito de odiarem aqueles a quem ofenderam."
Sêneca

"Os arrogantes são como os balões: basta uma picadela de sátira ou de dor para dar cabo deles."
Madame de Stael

"Quão grandes seriam certos homens, se não fossem tão arrogantes."
Textos Judaicos

"A futilidade é a alma gêmea da ignorância. A arrogância é a alma gêmea da incompetência. A vaidade é a mãe delas."
Maria Angélica Carnevali Miquelin

"Fundamentalistas dão um toque de arrogante intolerância e rígida indiferença para com aqueles que não compartilham suas visões de mundo."
Umberto Eco

"Todos deveriam sofrer uma humilhação uma vez na vida para que a arrogância desse passagem à maturescência humana."
Jeocaz Lee-Meddi

"Não seja arrogante com os humildes. Nunca seja humilde com os arrogantes."
Jefferson Davis

"Obrigado Senhor Deus, por cada minuto que convivo com pessoas falsas, hipócritas e arrogantes. Elas me fazem ver tudo aquilo que não devo me tornar."
Adriano de Paula Costa

"Antes de contagiar-me com a sua arrogância, contagie-me com a sua humildade
Antes de contagiar-me com a sua maldade, contagie-me com a sua bondade
Antes de contagiar-me com a sua ignorância, contagie-me com a sua educação
Antes de contagiar-me com as suas fraquezas, contagie-me com a sua sabedoria.'"
Prof Roberlandio Alves

"Se ser realista é uma nobreza, Subestimar alguém é arrogância."
Murillo Leal

"Os verdadeiros caráteres da ignorância são a vaidade, o orgulho e a arrogância."
(Samuel Butler)

"A arrogância cega o coração do ser humano, fazendo-o enxergar apenas o que lhe convém."
Paulo Roberto Cuba

"Mostrar apreço às condutas louváveis, ser bondoso ou educado, ter um comportamento exemplar e cauteloso, preocupar-se com o que os outros pensam a nosso respeito nem de longe pode ser definido como consciência de fato. Afinal, a consciência não é um comportamento em si, nem mesmo é algo que possamos fazer ou pensar. A consciência é algo que sentimos. Ela existe, antes de tudo, no campo da afeição ou dos afetos. Mais do que uma função comportamental ou intelectual a consciência pode ser definida como uma emoção."
Dra:Ana Beatriz Barbosa Silva

Misture boas lembranças da vida com as alegrias do dia a dia

Coloque uma pitada de desafios

Repouse, mas só para se preparar para a comemoração

Pré-aqueça o corpo para receber abraços calorosos

Junte todos os presentes, parabéns e sorrisos

Deixe tudo aquilo que não importa em banho-maria

Reaproveite aquela gargalhada dos últimos aniversários

Polvilhe boas energias

Exagere nos beijos, são eles que dão a liga

Amor a gosto

Misture tudo e mexa até virar realidade

Pronto! Agora é só saborear.

[Recebi da Nestlé]

"Quando uma porta se fecha outra se abre; mas nós quase sempre olhamos tanto e de maneira tão arrependida para a que se fechou, que não vemos aquelas que foram abertas para nós."
Alexander Graham Bell

"Nunca ande só pelos caminhos já traçados, pois eles vão te conduzir só até onde os outros já foram."
Alexander Graham Bell

"Daqui a alguns anos quando esta geração jovem for geração antiga, muitos dos seus integrantes vão implorar por respeito, fraternidade e amor... coisas que estão negando agora!!!".
Bernard Shaw

"A democracia muitas vezes significa o poder nas mãos de uma maioria incompetente."
Bernard Shaw

"A virtude consiste não só em abster-se do vício, mas também em não o desejar."
Bernard Shaw

"A ansiedade e o medo envenenam o corpo e o espírito."
Bernard Shaw

"Um jornal é um instrumento incapaz de discernir entre uma queda de bicicleta e o colapso da civilização."
Bernard Shaw

"A democracia é apenas a substituição de alguns corruptos por muitos incompetentes."
Bernard Shaw

"O segredo para ser infeliz é ter tempo livre para se preocupar-se se é feliz ou não."
Bernard Shaw

"O que a memória ama, fica eterno.
Te amo com a memória, imperecível."
Adélia Prado

"O que mais preocupa não é o grito dos violentos, nem dos corruptos,
nem dos desonestos, nem dos sem ética. O que mais preocupa é o silêncio dos bons."
Martin Luther King

"Como se há-de governar um país que tem 246 variedades de queijo?"
Charles de Gaulle

"O vôo até a Lua não é tão longe.
As distâncias maiores que devemos percorrer estão dentro de nós mesmos".
Charles de Gaulle

"Como um político nunca acredita no que diz, fica surpreso quando outros acreditam."
Charles de Gaulle

"Tome partido. A omissão ajuda o opressor, nunca a vítima. O silêncio encoraja o torturador, nunca o torturado" Elie Wiesel

'Não há amizade, que por mais profunda que seja, que resista a uma série de canalhices."
Jô Soares

"Quando você levantar o braço para bater em seu filho, ainda com o braço no ar, pense se não seria mais educativo se você descesse esse braço de forma a acariciá-lo, em vez de machucá-lo."
Kahlil Gibran

"Os filhos são para as mães as âncoras da sua vida."
Sófocles

"Algumas mães são carinhosas e outras são repreensivas, mas isto é amor do mesmo modo, e a maioria das mães beija e repreende ao mesmo tempo."
Pearl S. Buck

"Os homens são o que as mães fazem deles."
Ralph Emerson

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