500 ml de leite integral
100g de queijo parmesão ralado na hora
6 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de farinha de trigo
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, caramelada.Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos.
Espere esfriar, leve à geladeira por 1 hora e desenforme.