2 xícaras (chá) de polvilho doce, 2 xícaras (chá) de queijo; , 2 ovos; 2 colheres café) de sal; 1/2 xícara (chá) de leite;1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de oleo.
Preparo:
Ponha o polvilho numa vasilha, e junte a água aos poucos, esfregando-o entre as mãos, para umedecê-lo por igual.
Despeje por cima a gordura fervendo e mexa bem com uma colher.
Acrescente o queijo ralado e os ovos.
Amasse bem e vá juntando o leite se for necessário, o suficiente para a massa ficar em ponto de enrolar.
Faça as rosquinhas e asse-os em forno quente.
