500 gramas de filé suíno, 200 gramas de creme de leite, 100 ml de água;, ½ cebola pequena;1 colher de sopa de margarina;4 colheres de sopa de requeijão; 1 colher de sopa de mostarda;1 dose pequena de cachaça;4 pitadas de orégano; 2 colheres de chá de alho frito picado;Azeite;Óleo;Sal;Corte o filé suíno em fatias de dois cm, tempere com sal, tempere com pimenta do reino e alho picado), esquente o óleo e uma frigideira, coloque o filé e deixe fritar por três minutos, vire e deixe fritar por mais três minutos, reserve.Sempre mexendo, coloque em panela a margarina, um fio de azeite, a cebola bem picadinha e o alho frito picado e deixe dourar, o requeijão, a água, a mostarda, a cachaça, o orégano e sal se for preciso. Para finalizar coloque o creme de leite
