1 colher (sopa) de óleo, 500 g de alcatra cortada em tiras pequenas, 200 g de ervilha torta cortada ao meio, 1 caldo de carne em pó, 150 g de broto de feijão, 2 colheres (sopa) de molho de soja shoyu, 2 colheres(sopa)de cebolinha verde picada. Preparo; aqueça o óleo e frite a carne até dourar. Acrescente a ervilha, o caldo, 1 xícara (chá) de água fervente e cozinhe até que as ervilhas estejam levemente macias. Junte o broto de feijão e o molho de soja e deixe ferver até que esteja cozido. Acrescente a cebolinha, misture e sirva a seguir.
