4 bananas prata ou catarina, 1 e 1/2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 2 ovos1 colher[sopa] de fermento, 1 copo americano de leite, açúcar e canela para polvilhar
1- Amasse as bananas, acrescente o açúcar, o ovo e bata bem,
2- Quando estiver bem homogeneo acrescente a farinha o fermento e o leite e misture bem.
3- Coloque para fritar aos poucos, pegue a massa com uma colher igual como o bolinho de chuva.
4-Depois de frito coloque para escorrer em papel toalha, e passe no açúcar com canela.
