500 g de cevadinha, 200 g cenouras, 200 g de vagem,200 g ervilhas frescas,1/2 xíc mandioquinha salsa,1 xíc. de alho poró picado,1 fio de azeite para fritar 1 colher[sopa] de margarina ligth. Deixe a cevadinha de molho por um dia. Cozinhe em panela de pressão por 15 minutos junto com a cenoura e a vagem e mandioquinha salsa. Corte o alho poró em rodelas bem fininhas, frite com azeite e a margarina,com as ervilhas em fogo baixo e adicione à cevadinha e aos legumes, cozinhar + 6 minutinhos. Ajuste o tempero ao gosto.
