200 ml de óleo de milho
600 ml de leite
4 ovos
150 g de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de amido de milho
Sal a gosto
3 xícaras de chá de Farinha de Trigo tipo 01
2 colheres de sopa de fermento em pó quimico
2 tomates sem sementes picados
50 g de azeitonas fatiadas
150 g de queijo coalho picado em cubos
2 colheres de sopa de Azeite
Salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
No liquidificador bata o óleo, o leite, os ovos, o queijo parmesão, o amido de milho, o sal, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Em um recipiente misture o tomate, a cebola, o queijo e a Mortadela de frango picada, em seguida tempere com Azeite de Oliva, pimenta e salsinha.
