1 copo (tipo requeijão) de óleo, 1 copo (tipo requeijão) de leite
3 ovos inteiros, 3 copos (tipo requeijão) de polvilho azedo
100 g de queijo parmesão ralado,sal a gosto
Modo de fazer
Num liquidificador bata óleo, leite, ovos, polvilho azedo, queijo parmesão ralado e sal.
Despeje a mistura em forminhas de empadinhas untadas com óleo e leve para assar a 200º C por 20 a 25 minutos (até dourar).
Encha só até a metade, já que o pão de queijo cresce bastante.