800 g de batatas cozidas e cortadas em quatro, 3 ovos cozidos cortados em quatro, 3 tomates firmes cortados em quatro, 1/2 de xícara (chá) de azeitonas pretas, azeite e vinagre a gosto, sal e pimenta a gosto. Folhas de manjericão a gostoModo;Em uma saladeira, coloque a batata, o ovo, o tomate e a azeitona. Tempere com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e salpique as folhas de manjericão.
