Fazer; Derreta a manteiga e junte a cebola. Mexa bem e junte o tomate seco e o arroz, mexa bem. Coloque o vinho branco e deixe evaporar. A partir daí vá juntando o caldo até que o arroz esteja cozido. Com o arroz já cozido coloque a rúcula, o parmesão ralado e a outra metade da manteiga. Mexa bem e sirva logo e seguida.
William Shakespeare
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos."
Risoto de Tomate seco e Rúcula
Fazer; Derreta a manteiga e junte a cebola. Mexa bem e junte o tomate seco e o arroz, mexa bem. Coloque o vinho branco e deixe evaporar. A partir daí vá juntando o caldo até que o arroz esteja cozido. Com o arroz já cozido coloque a rúcula, o parmesão ralado e a outra metade da manteiga. Mexa bem e sirva logo e seguida.