MASSA DE PIZZA


Massa de Pizza
Ingredientes (para 6 discos)
1kg de farinha
375ml de ágüa (igual a 3 xícaras)
125ml de leite (igual a 1xícara)
25g de fermento biológico
1 pitada de sal- 1 pitada de açúcar
1/2 colher de sopa de óleo
Modo de fazer:
Misture em uma tijela, 375ml de ágüa, 125ml de leite, 25g de fermento, meia colher de sopa de óleo, uma pitada de sal e açúcar. Acrescente 1kg de farinha, mexa até virar uma massa. Divida em seis partes e deixe descançar por 20 minutos.Abra os discos e asse no forno por 15 minutos. Depois é só acrescentar o recheio e levar ao forno por mais 10 minutos