Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 ovos inteiros
3 gemas
2 medidas (lata do leite condensado) de água
60 gr de fermento fleischmann
2 colheres de sopa de manteiga
1 kg de farinha de trigo
açúcar e canela a gosto
Modo de preparo:
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, junte o fermento. Bata um pouco mais, coloque numa bacia e acrescente a manteiga e a farinha de trigo. Bata bastante, deixe descansar e crescer até dobrar de volume. Divida a massa em 3 partes. Abra cada parte e passe manteiga, polvilhe canela e açúcar e depois enrole. Faça uma trança com as 3 partes e pincele com gema. Leve ao forno em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
